Yağız Gazi Avşar ve Emine Gümüş Tığbıyık ortaklığında kurulan Meze Lab, şehrin en dikkat çekici açılışlarından birine imza attı. Açılış gününde gösterilen yoğun ilgi, hem mekânın yenilikçi konseptini hem de arkasındaki güçlü ortaklığı ön plana çıkardı. Kalabalık davetli topluluğuyla gerçekleşen açılışta sıcak atmosfer dikkat çekti.
Açılışa; hayatı yazan kadın olarak bilinen ve Serbest Gazeteciler Derneği Genel Başkanı Serap Turgut, Esra Uslu ve Ayşe Biçer katılarak Meze Lab’a destek verdi. Meze Lab, modern yaklaşımı, misafirperverliği ve enerji dolu açılış atmosferiyle tam not aldı.
Yağız Gazi Avşar: Sosyal Sorumlulukla Güçlü Bir Girişimci
Meze Lab’ın kurucu ortağı Yagız Gazi Avşar, gastronomi alanındaki girişimciliğini sosyal sorumlulukla taçlandıran önemli bir isim olarak öne çıkıyor. Avşar’ın aynı zamanda Çocuklar Gülsün Hep İnsani Yardımlaşma Derneği’nin kurucusu ve başkanı olması, Meze Lab’a toplumsal duyarlılık kazandıran güçlü bir değer.
Emine Gümüş Tığbıyık: Lezzete Estetik ve Kalite Katan Dokunuş
Diğer ortak Emine Gümüş Tığbıyık, Meze Lab’ın mutfak çizgisini oluşturan, estetik ve lezzeti harmanlayan önemli bir isim. Modern ve geleneksel tatları bir araya getiren yaklaşımıyla Meze Lab’ın menüsüne güçlü bir karakter kazandırdı. Mekânın atmosferindeki zarif dokunuşlarda da Tığbıyık’ın vizyonunun etkisi hissedildi.
Özgür Çizim Alanı Büyük İlgi Gördü
Meze Lab’ın ilgi çeken konseptlerinden biri, müşterilerin tahtaya diledikleri gibi çizim yapabildiği özgür çizim alanı oldu. Açılış boyunca büyük ilgi gören bu alan, misafirlere hem eğlenceli hem de yaratıcı bir deneyim sundu. Mekânın samimi ve yenilikçi ruhunun en canlı örneklerinden biri olarak öne çıktı.
Şehrin Yeni Lezzet Durağı: Meze Lab
Hem güçlü ortaklığı hem de özgün atmosferiyle dikkat çeken Meze Lab, açılışıyla birlikte şehrin yeni gastronomi noktası olmaya aday olduğunu gösterdi. Lezzet, yaratıcılık ve sosyal sorumluluk anlayışını bir araya getiren işletme, kısa sürede müdavimlerini oluşturacak gibi görünüyor.
Bu lezzetlerin hepsi bu adreste
Mustafa Kemal Mahallesi, 2156. Sokak No: 6/A, Çankaya / Ankara
Haber: Reyhan Uzun